20 Mohn Backfüllungen Artikel nummer Artikelname Beschreibung Anwendungsbereich Grundrezept 1374015 Mohna 15 0 kg im Karton Feine pulverisierte backfeste Mohnfüllung Für Mohnkuchen stollen bzw torten und Hefe Plunder Blätterteiggebäcke 1000 g Mohna 300 g Brösel 700 g Wasser 1373625 Mohn PLUS 25 0 kg im Sack Pulverisierte backfeste Mohnfüllung Für Mohnkuchen stollen bzw torten und Hefe Plunder Blätterteiggebäcke Grundrezept mit Brösel 1000 g Mohn PLUS 200 g Brösel 1100 g Wasser Grundrezept ohne Brösel 1000 g Mohn PLUS 840 g Wasser Schokoartige Backfüllungen Artikel nummer Artikelname Beschreibung Anwendungsbereich Dosierung 1362012 Cremium Schoko 12 0 kg im Eimer Gebrauchsfertige backfeste und spritzfähige Schokola dencreme Für Croissants Plundergebäcke Blechkuchen und zum Füllen von Muffins Keksen und Berlinern 100 1395006 SchokaNuga 6 0 kg im Eimer Gebrauchsfertige backfeste und spritzfähige Schokola den Nusscreme Für Croissants Plunder und Dauergebäcke sowie Kekse 100 Füllungen und A uflagen

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