Sahnestandmittel Spezialitäten Artikel nummer Artikelname Beschreibung Anwendungsbereich Grundrezept 1412001 Alaska express Cappuccino 1 0 kg im Beutel Mit Röstkaffee und Schokostücken ohne Aroma Zur Herstellung von schnitt und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts 200 g Alaska express 250 g Wasser ca 25 C 1000 g Sahne geschlagen ungesüßt 1424901 Alaska express Hugo 1 0 kg im Beutel Mit Holunderblüten und Limettengeschmack Zur Herstellung von schnitt und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts 200 g Alaska express 250 g Prosecco ca 20 25 C 1000 g Sahne geschlagen ungesüßt 1412201 Alaska express Latte Macchiato 1 0 kg im Beutel Mit Kaffee Zur Herstellung von schnitt und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts 200 g Alaska express 250 g Wasser ca 25 C 1000 g Sahne geschlagen ungesüßt 1418001 Alaska express Nuss 1 0 kg im Beutel Mit erlesenen frisch gerösteten Haselnuss Stückchen Zur Herstellung von schnitt und frosterfesten Sahne gebäcken und Desserts 200 g Alaska express 250 g Wasser ca 25 C 1000 g Sahne geschlagen ungesüßt 1413101 Alaska express Pfirsich Mascarpone 1 0 kg im Beutel Mit getrocknetem Mascarponepulver und Pfirsichsaft Zur Herstellung von schnitt und frosterfesten Sahne gebäcken und Desserts 200 g Alaska express 250 g Wasser ca 25 C 1000 g Sahne geschlagen ungesüßt 1422001 Alaska express Schokolade 1 0 kg im Beutel Mit magerem Kakao ohne Aroma Zur Herstellung von schnitt und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts 200 g Alaska express 250 g Wasser ca 25 C 1000 g Sahne geschlagen ungesüßt 1402801 Alaska express Schokolade Feinherb 1 0 kg im Beutel Mit magerem Kakao Zur Herstellung von schnitt und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts 200 g Alaska express 250 g Wasser ca 25 C 1000 g Sahne geschlagen ungesüßt 1431501 Alaska express Stracciatella 1 0 kg im Beutel Mit 25 knackigen Schokostücken Zur Herstellung von schnitt und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts 200 g Alaska express 250 g Wasser ca 25 C 1000 g Sahne geschlagen ungesüßt 42 Ein passendes Schoko Dekor ist erhältlich mit Farbstoff Sahnestand Des sert

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