Backmittel Produkte14 Artikel nummer Artikelname Beschreibung Anwendungsbereich Grundrezept 1450010 1450025 Brandmassen Mix RSPO SG 10 0 kg im Sack 25 0 kg im Sack Pulverisiertes Backmittel für feine Backwaren zur Her stellung von Windbeuteln und Eclairs Ei ist im Produkt enthalten Grundrezept für Windbeutel 1000 g Brandmassen Mix RSPO SG 1500 g Wasser 40 bis 50 C 1484015 1484025 BRAUN s Quarkbällchen 15 0 kg im Sack 25 0 kg im Sack Pulverisiertes Backmittel für feine Backwaren zu Herstellung von süßen und pikanten Quarkbällchen Quark ist im Produkt enthalten 1000 g BRAUN s Quarkbällchen ca 1300 g Wasser kalt 1484215 BRAUN s Quarkbällchen CLASSIC 15 0 kg im Sack Pulverisiertes Backmittel für feine Backwaren zu Her stellung von süßen und pikanten Quarkbällchen 1000 g BRAUN s Quarkbällchen CLASSIC 600 650 g Wasser kalt 600 g Quark 1478625 BRAUN s Quark bällchen PLUS 25 0 kg im Sack Pulverisiertes Backmittel für feine Backwaren zu Herstellung von süßen und pikanten Quarkbällchen Quark ist im Produkt enthalten 1000 g BRAUN s Quarkbällchen PLUS 1300 1400 g Wasser ca 20 C 1449725 Éclair Mix 25 0 kg im Sack Pulverisiertes Backmittel für feine Backwaren zu Herstellung von Éclairs und anderen Brandmassen Ge bäcken 1000 g Éclair Mix 1500 g Wasser 440 g Speiseöl 1496515 1496525 Spritzquick 15 0 kg im Sack 25 0 kg im Sack Pulverisiertes Backmittel für feine Backwaren zur Her stellung von Spritzkuchen Ei ist im Produkt enthalten 1000 g Spritzquick 2200 g Wasser ca 15 bis 20 C Brandmassen Artikel nummer Artikelname Beschreibung Anwendungsbereich Grundrezept 1499925 rustikus 25 0 kg im Sack Pulverisiertes Backmittel zur Herstellung süßer und pikanter Snacks 1500 g rustikus 1500 g Weizenmehl 30 g Backmar garine weich 20 g Hefe 2000 g Wasser 20 C Snacks

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